Микотоксины – это ядовитые соединения, вырабатываемые некоторыми видами грибов, обнаруженных в зараженном зерне. В зерновых могут встречаться пять осн

Ибраев Д.К., Мулдашева А.Х.

Түйін

Қой сүті тағамдық құндылығы жағынан өте жоғары сүт өнімдерінің қатарына кіреді. Одан таңдаулы ірімшік түрлері,...

Исабекова С.А., Балджи Ю.А., Майер Е.Г.

 Аннотация

Контролем (CON) служила проба из смеси зернового сырья (80% ячменя и 20% пшеницы), его сравни

Каменов Медет Талғатұлы, Шайкенова Қымбат Хамитовна, Исабекова Салтанат Айтымовна, Ускенов Рашит Бахитжанович, Балджи Юрий Александрович, Бигарина Айг

Шайкенова К.Х.* – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки продуктов животноводства, НАО «Казахский аг

Мұсагиева Д.Қ., м.в.н., докторант 2 курса,

Султанаева Л., м.в.н.,

Жанабаева Д.К., PhD,

Балджи Ю.А., к.в.н., доцент, и.о. профессора.

...

Султанаева Л.З.* – магистр ветеринарных наук, младший научный сотрудник, НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сей

Azamat Shantyz¹*, Egayan Ekaterina¹, Aliy Shantyz¹, Eugeny Marchenko¹, and Yury Baldgi (Balji)²

1 Kuban State Agrarian University named after I.T.T...