ИРН: AP23487951

Период реализации: 2024-2026 гг.

Исполнитель: НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет имени С. Сейфуллина»

Руководитель проекта: Адильбеков Жанат Шабанбаевич, кандидат ветеринарных наук, профессор

Приоритетное направление: Устойчивое развитие агропромышленного комплекса (интенсивное животноводство, аквакультура)

Краткое описание проекта

Проект направлен на разработку отечественных экструдированных комбикормов, обогащённых биологически активными добавками (фитогениками), предназначенных для использования в аквакультуре. Основной акцент сделан на повышении усвояемости корма, продуктивности рыбы, качестве и безопасности рыбной продукции, а также снижении зависимости от импортных кормов.

Цель проекта

Разработка и научное обоснование технологии экструдированных обогащённых комбикормов для ценных пород рыб с оценкой их продуктивного действия, качества и безопасности продукции.

Основные задачи

- разработка рецептур экструдированных комбикормов с биодобавками;

- отработка технологии экструзии и получение опытных партий кормов;

- оценка питательной ценности, физико-химических и технологических свойств кормов;

- испытания кормов в условиях УЗВ и прудовых хозяйств;

- ветеринарно-санитарная оценка качества и безопасности мяса рыбы;

- расчёт биологической и экономической эффективности применения разработанных кормов.

Ключевые результаты

- разработаны экструдированные комбикорма, обогащённые фитобиотическими добавками (BioFeed-P);

- подтверждена эффективность кормов при выращивании рыбы в установках замкнутого водоснабжения и прудовых хозяйствах;

- разработанные корма не уступают импортным аналогам по рыбоводно-биологическим показателям;

- мясо рыбы соответствует требованиям нормативных документов по качеству и безопасности;

- достигнуто значительное снижение себестоимости кормления за счёт удешевления рецептуры и улучшения кормовой конверсии.

Практическая значимость

Результаты проекта могут быть внедрены в промышленных и фермерских рыбоводных хозяйствах. Использование разработанных экструдированных комбикормов способствует повышению рентабельности производства, снижению импортозависимости и получению безопасной, конкурентоспособной рыбной продукции.

Ожидаемый эффект

Проект формирует научно-технологическую основу для масштабирования отечественных экструдированных кормов для аквакультуры, их коммерциализации и дальнейшего развития линейки кормов с фитобиотиками, как альтернативных препаратов антибиотикам, снижающих антимикробную резистентность.

Исполнители проекта: