Ю.А. Балджи,
Р.Х. Мустафина,
Г.Т. Исмагулова.
Аннотация:
В меде наряду с полезными компонентами могут содержаться и посторонние в
В Казахстане нет надежной системы определения качества и безопасности продуктов питания. По сути, никто не контролирует их на содержание гормональных ...
Ю.А. Балджи, Д.К. Жанабаева, Г.Ж. Карпыкбаева
Аннотация. Фальсификация мяса и мясных продуктов была и остается актуальным вопросом безопасности и к
Натуральное средство борьбы с паразитами пчел разработали ученые Казахского агротехнического университета им. Сакена Сейфуллина. Оно не содержит токси
Ю.А. Балджи1, А.Х. Шантыз2, С.А. Исабекова1, Р.Х. Мустафина1,
Г.Т. Исмагулова1, Д.К. Жанабаева1, Д.Ш. Байгужина1
1 Казахский агротехническ
Yuriy Balji, Martin Knicky & Galia Zamaratskaia
Summary. In some countries, use of horsemeat as a food is inhibited by ethical and cultura...
Балджи Ю.А., Мустафина Р.Х.
В статье представлен новый разработанный способ определения фальсификации меда. Способ отличается достоверностью, быстр
Балджи Ю.А., Сураганова Ф.Е., Исмагулова Г.Т.
КАТУ им. С.Сейфуллина, E-mail: suraganova95@mail.ru
Аннотация. Представлены результаты эф
