В средние века укроп не использовался в кулинарии, а применяли его как лекарственное средство. Он имеет в своём составе много полезных компонентов из-за чего широко применяется в традиционной и современной медицине.

Экстракт укропа (Anethum graveolens) богат большим содержанием микроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний), макроэлементов (натрий, железо, марганец, цинк, медь), а также витаминов (РР, В1, В2, С, В6, В9, В12, А) и аминокислот (триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, тирозин, аланин, аспарагиновая кислота, глютаминовая кислота).

Также в укропе содержатся флавоноиды (кверцетин, апигенин, рутин), фенольные соединения (ксантотоксин), каротин, сапонины, сердечные гликозиды, эфирные масла (гумулен, карвон, кариофиллен, мирцен) и еще многие другие полезные компоненты.

В цветках и корнях укропа содержатся антиоксиданты и эфирные масла, которые улучшают пищеварение и обладают успокаивающим свойством.

Стебли и листья укропа в своём составе содержат большое количество клетчатки и фитонцидов, витаминов, которые также поддерживают здоровье кишечника и обладают антибактериальным и спазмолитическим эффектами.

Кроме того, определены эстрогенные, противоопухолевые, противосудорожные, антибактериальные, гепатопротекторные, гиполипидемические, гипогликемические свойства.

Существуют множество исследований, которые доказывают, что укроп обладает противовоспалительным и антисептическим действием, тем самым помогает бороться с инфекциями, нарушениями пищеварения, воспалением дыхательных путей и кожными заболеваниями животных. Также экстракт укропа помогает в укреплении кровеносных сосудов, что улучшает и тонизирует кровообращение.

Применение: Экстракт укропа используют как добавку к корму, добавляют в воду для питья или применяют для обработки кожи.

Срок годности: 2 года. Хранить экстракт в прохладном, темном месте, в плотно закрытой таре.

Цена: 1000 тенге/флакон 50 мл.