Сотрудники кафедры ветеринарной санитарии Казахского агротехнического университета показали эффективность фитобиотической кормовой добавки BioFeed-P, изготовленной в ТОО “NFT-KATU” на базе университета. Используемые растительные компоненты являются источником биологически активных соединений.

Более половины всех производимых на планете антибиотиков находят применение в сельском хозяйстве. Несмотря на запреты, встречаются факты применения данных препаратов не столько для лечения, сколько для профилактики заболеваний с целью быстрейшего повышения продуктивности.

В связи со сложившейся проблемой развития антибиотикорезистентных (устойчивых) микроорганизмов, повсеместного увеличения случаев обнаружения в продуктах питания (особенно в продуктах птицеводства) остаточных количеств антибиотиков, растет необходимость поиска более естественных альтернатив антимикробным веществам, которые будут не менее эффективными, а самое главное безопасными как для здоровья животных, так и для потребителей.

Одной из предлагаемых альтернатив являются фитобиотические кормовые добавки. Эксперты, работающие в области питания животных, в последнее время стали уделять больше внимания биологически активным веществам, содержащимся в растениях-фитобиотиках.

По различным признакам фитобиотики можно условно поделить на четыре группы: травы (цветковые, не древесные и недолговечные растения), специи (травы с интенсивным запахом или вкусом, обычно добавляемые в пищу человека), эфирные масла (летучие липофильные соединения, получаемые холодным отжимом, паровой или спиртовой дистилляцией) и смолы (живицы, экстракты, получаемые действием неводных растворителей).

Травы и их экстракты (растительные вещества) обладают широким спектром активности, которая стимулирует не только потребление корма, но и эндогенную секрецию или обладает антимикробной, противопаразитарной активностью.

Ученые Казахского агротехнического университета активно занимаются разработкой фитобиотических кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, которые уже приносят первые плоды, крупные фермерские хозяйства проявляют интерес к обогащенным кормам. Используемые растительные компоненты являются источником биологически активных соединений, среди которых мажорными считаются флавоноиды: пиностробин, тектохризин, пиноцембрин и хризин.

Флавоноиды представляют собой группу фитохимических веществ с широким спектром действия на организм. Они обладают антивирусной активностью, противовоспалительным, обезболивающим, противоаллергическим эффектом, также характерны гепатопротекторные, цитостатические (противоопухолевые) свойства. После применения данной добавки у животных наблюдается повышение иммунитета, улучшение обменных процессов и качественных показателей молока (повышение жирности и белка на 0,2 %, лактозы – на 0,25 %, снижение количества соматических клеток – до 40 %), увеличение среднесуточного привеса у откормочных бычков – на 15 %, повышение яйценоскости у кур – на 15 %, снижение падежа цыплят.

О своих разработках ученые написали статью, и опубликовали в одном из отраслевых журналов.

Авторы: Лейла Султанаева, магистрант Казахского агротехнического университета имени С.Сейфуллина,

Юрий Балджи, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарной санитарии Казахского агротехнического университета имени С.Сейфуллина

Опубликовано на сайте: https://agroqogam.kz/?p=6727